ZELENˇÝ ČAJ

FUKAMUSHICHA -Luxusný zážitok z japonského zeleného čaju 

celé v BIO/ORGANIC kvalite

Objavte vrcholnú triedu japonského zeleného čaju z preslávenej oblasti Thiran v prefektúre Kagoshima, známej svojimi čajovými plantážami a jedinečnými podmienkami na pestovanie. Tento čaj, nazývaný Fukamushicha, je majstrovským dielom tradičného japonského umenia prípravy čaju, ktorý prináša hlboký a bohatý chuťový zážitok.

Čo robí Fukamushicha jedinečným?

Fukamushicha je špeciálny druh čaju, ktorý je silnejšie naparovaný než bežné zelené čaje. Tento proces trvá asi 120 sekúnd, čo je približne dvakrát dlhšie ako pri tradičných metódach (45 sekúnd). Vďaka tomuto dôkladnejšiemu naparovaniu získavajú lístky lesklý vzhľad, jemnú štruktúru a sú pevne zvinuté do tenkých ihličiek. Výsledkom je čaj, ktorý je nielen vizuálne atraktívny, ale aj bohatý na chuť.

Chuť a vôňa, ktorá vás očarí

Tento tmavozelený čaj sa vyznačuje vysoko kvalitnými lístkami s vyšším podielom lámaných listov, čo je prirodzený dôsledok špecifického spôsobu spracovania. Vôňa čaju je nasladlá, jemná a pripomína čerstvo pokosenú trávu. Nálev vás prekvapí svojou plnou a hladkou chuťou s príjemne olejnatým nádychom a harmonickým vyvážením medzi sviežou trávovitou chuťou a jemnou sladkosťou.

Príprava, ktorá odhalí plnú chuť čaju

Aby ste si tento výnimočný čaj vychutnali v jeho najlepšom svetle, odporúčame použiť 3–6 gramov čaju na 0,5 litra vody o teplote 60-70°C. Lúhujte približne 90–120 sekúnd podľa vlastnej chuti. Tento čaj môžete pripravovať aj viacnálevovo kedy v malej kanvičke zalejete cajové lístky ina na cca 10-20 sekund – pri každom ďalšom náleve objavíte nové vrstvy chutí.

Zdravotné prínosy

Zelený čaj Fukamushicha nie je len lahodný, ale aj prospešný pre zdravie. Vďaka dlhšiemu naparovaniu obsahuje vyššie množstvo antioxidantov, najmä katechínov, ktoré sú známe svojimi pozitívnymi účinkami na imunitu a celkové zdravie. Pravidelné pitie tohto čaju môže pomôcť znižovať hladinu cholesterolu, podporovať metabolizmus a prispievať k lepšej koncentrácii.

Objavte harmóniu a silu prírody v každom šálke čaju Japan Kagoshima Thiran FUKAMUSHICHA.

CENA: 

12,50 EUR / 50g

24 EUR / 100g

ČIERNY ČAJ

Nepálsky vysokohorský čaj SHANGRI-LA

Objavte čaro himalájskeho čaju z Nepálu, ktorý vás očarí svojou kvalitou a chuťovým profilom. Nepal FF Himalayan SUPREME SHANGRI-LA je čaj z prvotnej jarnnej úrody (first flush), zbieraný v nadmorských výškach, kde čistý vzduch a jedinečné podmienky horskej prírody dodávajú tomuto čaju jeho nezameniteľný charakter.

Čo robí tento čaj výnimočným?

Tento nepálsky čaj je zaujímavý najmä pre svoj dlhší, celistvý a pevne zvinutý list s vysokým podielom tipsov – mladých a jemných výhonkov čajovníka. Práve tieto tipsy sú znakom čajov najvyššej kvality a dodávajú čaju jemnosť a sladkú, no zároveň sviežu chuť.

Chuťový profil, ktorý vás osloví

Nálev tohto čaju je svetlý a čistý, pričom chuť je vyvážená, plná a jemne kvetová. Pri pití pocítite príjemnú sviežosť a ľahko ovocné tóny, ktoré sú typické pre vysokohorské čaje z Nepálu. Záver je mierne svíravý, čo čaju dodáva príjemnú hĺbku a komplexnosť. Tento čaj je ideálny na vychutnanie počas pokojného popoludnia alebo ako osvieženie kedykoľvek počas dňa.

Tip na prípravu

Aby ste si vychutnali tento výnimočný čaj v jeho plnej kráse, odporúčame 6 gramov čaju vložiť do čajového filtra a preliať 0,6 litrom vriacej vody. Nechajte lúhovať približne 3–4 minúty podľa chuti. Pri správnom postupe sa vám odmení harmonickou chuťou a bohatým aromatickým zážitkom.

Zdravotné benefity

Himalájske čaje, podobne ako ostatné vysokohorské čaje, sú známe pre svoje bohatstvo na antioxidanty a minerály. Pravidelné pitie tohto čaju môže prispieť k zlepšeniu trávenia, posilneniu imunity a celkovému zlepšeniu vitality. Zároveň je ideálny na podporu sústredenia a mentálnej pohody.

Nechajte sa uniesť do tajomného sveta Himalájí s každým dúškom čaju Nepal FF Himalayan

CENA: 

7 EUR / 50g

13,50 / 100g

SHU PU-ERH

Prémiový Pu Erh čaj z legendárnej hory Nan Nuo- ročník 2019

Vstúpte do sveta tradičných čínskych čajov s China Yunnan Xishuangbanna NAN NUO Tippy Imperial BEENG CHA 2019. Tento lisovaný Pu Erh čaj, pochádzajúci z renomovanej oblasti Nan Nuo, vám prinesie autentický zážitok z pitia jedného z najstarších druhov čaju na svete.

Pôvod čaju

Tento čaj je zbieraný v oblasti Nan Nuo, ktorá sa nachádza blízko mesta Menghai v okrese Xishuangbanna, v čínskej provincii Yunnan. Hora Nan Nuo je známa svojimi storočnými čajovníkmi a bohatou čajovou históriou, čo dáva každému dúšku tohto čaju unikátnu a silnú identitu.

Čo robí tento čaj jedinečným?

NAN NUO Tippy Imperial BEENG CHA 2019 je výberovou triedou lisovaného čaju, vytvoreného z drobných, pevne zvinutých lístkov s vysokým podielom tipsov, čo zaručuje jeho výnimočnú kvalitu. Tento čaj je vhodný na strednodobé zrenie, no dá sa konzumovať už teraz, takže si môžete vychutnať jeho chuťový potenciál bez čakania.

Chuťový profil

Nálev tohto Pu Erhu vás poteší plnou a jemne kvetovou chuťou s náznakom sladkosti. Hoci je chuť komplexná a bohatá, nepresilí vás, vďaka čomu si môžete tento čaj vychutnať kedykoľvek počas dňa.

Tip na prípravu

Pre dokonalý zážitok z tohto čaju odporúčame tradičný spôsob prípravy Pu Erhu gong fu. Použite dávku 4,5 gramu lístkov na 1 deciliter vody a zalejte vriacou vodou. Tento spôsob prípravy umožní čaju naplno rozvinúť jeho chuťový potenciál a vôňu.

Zdravotné výhody Pu Erhu

Pu Erh čaje sú známe svojimi blahodarnými účinkami na zdravie. Pravidelná konzumácia tohto čaju môže podporiť trávenie, prispieť k detoxikácii tela a zlepšiť celkovú vitalitu. Taktiež je považovaný za skvelý pomocník pri regulácii hladiny cholesterolu.

Vychutnajte si pravú chuť Číny s každým dúškom China Yunnan Xishuangbanna NAN NUO Tippy Imperial BEENG CHA 2019 a nechajte sa uniesť do sveta tradičného čajového umenia.

CENA: 

15 EUR / celý koláč 100g

7,50 EUR / 50g