.

ONLINE ČAJOVŇA

Čaj je nápoj získavaný lúhovaním čajovníkových listov vo vode. V našich končinách sú nesprávne čajom označované aj bylinné výluhy. Po správnosti by sa názvom čaj mal označovať iba nápoj z rastliny čajovníku z čelade Cammelia. Existujú dva hlavné poddruhy používané pre výrobu čaju: Camellia sinensis var. sinensis (Čínsky a japonský čaj), Camellia...

Pu-erh je pestovaný hlavne v čínskej preslávenej čajovej provincii Yunnan. Pu-erh sa vyrába skoro výhradne z veľkých listov čajovníka. Celkovo to je čaj ktorý vytvára neustále dohady a ošiaľ medzi čajomilcami či už je to kôli spracovaniu, zdravotným účinkom, správnemu skladovaniu a zreniu, alebo pravosti, pretože je to zároveň jeden z najviac...